Оселедці

Я тяжко люблю оселедці,
Як в них цибульки накришить,
Ще й золотистої олії,
Та оцту до смаку долить!
Люблю варені бараболі –
По них щоб вишкварки кругом,
Солені з діжки помідори
З вічнозеленим огірком!

Люблю я дуже хліб домашній,
Що печений на черені
І свіжини ціла пательня
До смаку тяженько мені!
Я бохонці кохаю з маком
І затірку, і галушки,
Люблю вареники в сметані,
Млинці, лемішку, пампушки!

А ще люблю я пити пиво,
Коли до нього раки є!
В спекотний день – то справжнє диво, -
Легенько в тім'я хмелем б'є!..
Люблю я зіньківську ковбаску
І український славний борщ,
І мамалигу із узваром,
Щоб ложка в ній стояла сторч!

Я пироги люблю з горохом
Мачати в сімня з часничком...
І поросятко люблю з хроном,
Щоб запивати ще й кваском!
Люблю шатковану капусту,
Тушену з м'ясом в казані,
А ще люблю печену гуску,
Щоб в роті танула мені!..

Кохаю я гречану кашу
І мамалигу з молоком,
Ще й холодець смачний свинячий
І хліб та сало з часником...
І суп у горщику люблю я,
Щоб в ньому кістка, як рука!..
І рибу смажену в олії,
І на сметані щупака!

Люблю я бромбас і горілку,
Росіл, і сирватку, і квас.
Вишнівку, сливчанку, перцівку,
І щоб первак був про запас...
Люблю малинову наливку,
Люблю домашнє вино
І полинівку, і перцівку
Люблю зубрівку заодно!

І калганівку, й медовуху.
І мілясовку я люблю!
І бурячанку, і сивуху –
Все, що горить, я завжди п'ю!
Люблю з олією квасолю,
Печінку, смажені гриби,
І у "мундирах" бараболі,
І в смальці варені боби.

Я деруни люблю з картоплі,
Із помідор люблю салат,
Часник, цибулю, кріп, петрушку,
Редиску, моркву і шпинат!
Млинці, і кашу гарбузову,
І з салом товчене пшоно!
Я – українець і, що їсти
Тепер мені не все одно!!!

Щоби ці страви завжди мать
На українському столі,
Потрібно день і ніч "пахати"
На українській на землі!
Люблю Різдво, Великдень, Спаса
І Маковея ладний день.
В ці дні поїсти можна ласо
Та й заспівати ще пісень!

Співаю я і котить слина –
О, скільки було гарних страв!
Чом тепер бідна Україна,
Хто в нас добро се відібрав?
Тепер кругом одні хот-доги, -
Якщо з'їси, протягнеш ноги!
Прийшли із заходу "Фаст-Фуди" -
Не йдіть в них, ради Бога, люди!
Смакуйте наше в Україні,
А їхнє – не їдять і свині!

Щоб на столі ці страви мали
І щоб життя в нас було "фест",
Візьмімо в Маркса капітала
Йому ж лишімо "Маніфест"!
Щоб смачно їсти, м'яко спати
І щоби в чергах не стоять,
Тому всі лізуть в депутати,
Всі до корита в нас спішать!

Та Україна усіх терпить
І зможе кожному щось дать...
Любіте, браття Україну,
Любіте, трясця вашу мать!